Zutaten benötigt
Für die Zubereitung dieser köstlichen Brötchen benötigen Sie folgende Zutaten:
- 400 ml lauwarme Milch
- 20 g Zucker
- 10 g Trockenhefe
- 80 g geschmolzene Butter
- 2 Eier
- 850 g Weizenmehl
- 1 Teelöffel Salz
Schritt für Schritt: So bereiten Sie sie zu
1. Die flüssigen Zutaten vermischen.
In einer großen Schüssel lauwarme Milch, Zucker, Trockenhefe, geschmolzene Butter und Eier vermengen. Gut verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
2. Die trockenen Zutaten unterrühren.
Nach und nach Weizenmehl und Salz unterrühren. Sobald sich ein Teig bildet, diesen auf einer sauberen Arbeitsfläche kneten, bis er glatt und elastisch ist.
