Zutaten:
4 große Paprikaschoten (rot, gelb, orange oder grün),
1 EL Olivenöl
, 1 Zwiebel, fein gehackt,
2 Knoblauchzehen, fein gehackt,
1 Stange Sellerie, fein gehackt,
½ Tasse
gehackte Champignons (optional), 225 g Krabbenfleisch,
225 g gekochte und gehackte Garnelen,
½ Tasse Panko-Paniermehl
, ¼ Tasse gehackte frische Petersilie,
1 EL Zitronensaft ,
1 TL getrockneter Thymian,
½ TL Paprikapulver,
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack,
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse,
½ Tasse Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe)
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