Zutaten:
• 450 g (ca. 8–10) Hähnchenfilets oder 2 große, dünn geklopfte Hähnchenbrustfilets
• 8–10 dünne Scheiben Schweizer Käse oder Provolone
• 8–10 dünne Scheiben Schinken
• 240 g Mehl
• 2 verquirlte Eier
• 375 g Panko-Paniermehl
• 125 g geriebener Parmesan
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl oder Kochspray
