Wir nennen es „Ziti ganz einfach“. Es ist so lecker, Sie werden nicht glauben, wie einfach es ist!

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Zutaten
450 g Hähnchenbrustfilet ohne Haut und Knochen,
1 TL Knoblauchpulver,
1 TL Zwiebelpulver,
Salz und Pfeffer nach Geschmack,
50 g Hühnerbrühe, 250 g
Sahne, 250 g
geriebener Parmesan,
450 g Rigatoni-Nudeln,
1 EL Olivenöl,
1 EL gehackte Petersilie
Route
Die Hähnchenbrüste in den Schongarer geben und mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer würzen.
Gießen Sie die Hühnerbrühe über das Hähnchen und decken Sie den Schongarer ab. Garen Sie das Hähnchen 4–5 Stunden bei niedriger Temperatur, oder bis es zart ist und sich leicht zerteilen lässt.
Das Hähnchen aus dem Schongarer nehmen und mit zwei Gabeln zerpflücken. Das zerpflückte Hähnchen zurück in den Schongarer geben.
Sahne und Parmesan unterrühren, bis der Käse geschmolzen und die Sauce glatt ist.
Kochen Sie in der Zwischenzeit die Rigatoni-Nudeln nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und in den Schongarer geben.
Das Olivenöl über die Nudeln und die Soße träufeln und alle Zutaten vorsichtig vermengen.
Zugedeckt bei schwacher Hitze weitere 30 Minuten garen, damit sich die Aromen verbinden können.
Vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie bestreuen, um Farbe und Frische zu intensivieren.
Variationen und Tipps

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Für etwas mehr Schärfe geben Sie eine Prise Chiliflocken in die Soße. Sie können auch Garnelen statt Hähnchen verwenden, um dem Gericht eine Meeresfrüchte-Note zu verleihen. Für eine leichtere Variante verwenden Sie halb Sahne, halb Nudeln und reduzieren die Menge an Parmesan. Für eine vegetarische Option lassen Sie das Hähnchen weg und geben stattdessen gebratene Champignons und Spinat in die Soße. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nudelsorten wie Penne oder Fettuccine, um Ihren Geschmack zu treffen

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