Dieses Dessert lässt sich in 5 Minuten mit nur einem Ei und Joghurt zubereiten! Man braucht weder einen Backofen noch Hefe.

1️⃣ Zutaten mischen
✔️ Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, geben Sie dann Zucker, Salz und Joghurt hinzu. Gut verrühren.
✔️ Mehl und Backpulver zusammen sieben und anschließend unter die Mischung heben – der Teig sollte dick und cremig sein.
2️⃣ Pfannkuchen formen
✔️ Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen.  ✔️ Den Teig löffelweise in die Pfanne geben und zu kleinen runden Pfannkuchen formen.
3️⃣ Backen
✔️ Bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2 Minuten goldbraun und blasenbildend braten.  4️⃣ Servieren.
✔️ Mit Puderzucker bestreuen, mit Honig beträufeln oder mit Ihrer Lieblingsmarmelade servieren.
🍯 Warum lohnt es sich?
✔️ Schnell – in 5 Minuten fertig! ⏳
✔️ Keine Hefe, kein Backofen – nur eine Pfanne! 🔥
✔️ Perfekt zum Frühstück oder als Dessert! 🍽️